28365365tw 食品安全监督抽检信息公告
(2017年第1期)
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,市局近期组织抽检了粮食及粮食加工品、调味品、糕点、酒类、方便食品、豆制品、餐饮食品等7类食品50批次样品,抽样检验项目合格样品45批次,不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:
一、总体情况: 糕点9批次,不合格样品1批次,餐饮食品22批次,不合格样品4批次合格;粮食及粮食加工品7批次,调味品4批次、方便食品2批次,酒类1批次、豆制品5批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下:
黄石市兴发食品厂生产的兴发港饼 ,苯甲酸残留量为0.011g/kg。标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
黄石市黄石港区刘一手火锅餐厅的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
黄石港区麻辣小屋火锅摩尔城店的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
湖北理工学院腾龙食堂的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
开发区三和土菜馆的餐饮具检出大肠菌群,标准规定为不得检出。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
三、对抽检中发现的不合格产品,我局已要求相关黄石港区局、下陆区局和市局相关监管科室按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
附件:
1、本次检验项目
2、食品抽检合格---20170601
3、食品抽检不合格—20170601
附件1
本次检验项目
一、粮食及粮食加工品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
粮食及粮食加工品检验项目包括铅(以PB计)、镉(以CD计)、总贡(以 hg计)、总坤(以 As计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素、溴酸钾、铝的残留量(干样品以A1计)。
二、调味品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、大料、大料粉、香辛料酱及其他香辛料调味品抽检项目包括铅、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红IV、罗丹明B、碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22、二氧化硫残留量。
三、糕点
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数(限预包装、计量称重包装产品)、大肠菌群(限预包装、计量称重包装产品)、沙门氏菌(限预包装、计量称重包装产品)、金黄色葡萄球菌(限预包装、计量称重包装产品)、霉菌计数(限预包装、计量称重包装产品)、商业无菌(限真空包装类粽子)。
四、酒类
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
配制酒、其他发酵酒、其他蒸馏酒抽检项目包括酒精度、甲醇、氰化物、铅、那非类物质(仅配制酒)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、纽甜。
五、方便食品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1.方便面抽检项目包括酸价(仅油炸面)、过氧化值(仅油炸面)、铅、铝的残留量(干样品,以Al计)、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸(仅调味酱包)、山梨酸(仅调味酱包)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。
2.其他方便食品抽检项目包括铅、黄曲霉毒素B1(仅麦片、玉米制品、花生制品)、二氧化硫残留量、苯甲酸(仅酱包)、山梨酸(仅酱包)、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、霉菌(仅麦片)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。
六、豆制品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
非发酵性豆制品抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、碱性橙Ⅱ,21,22、大肠菌群(限预包装、计量称重包装即食类产品)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和。
七、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)
(二)检验项目
大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基本磺酸钠计)。
附件2
监督抽检产品合格信息
本次抽检了粮食加工品、调味品、糕点、酒类、方便食品、豆制品、餐饮食品等7类食品,抽样检验项目合格样品45批次。
序号
|
被抽检单位所在市州
|
被抽样单位名称
|
标称生产企业地址
|
标称生产企业名称
|
食品名称
|
型号规格
|
生产日期/批号
|
备注
|
|
|
1
|
黄石
|
黄石市大拇指食品有限公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区观山路19号丙号
|
黄石市大拇指食品有限公司
|
罗马盾牌
|
130g
|
20170228
|
|
|
2
|
黄石
|
湖北润福食品有限公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园
|
湖北润福食品有限公司
|
黄石港饼
|
300g/袋
|
20170216
|
|
|
3
|
黄石
|
黄石港区渝城味都火锅餐厅
|
湖北省黄石市黄石港区武汉路193号(摩尔城1301-1306号)
|
黄石市三鑫消毒餐具配送中心
|
餐饮具
|
/
|
2017年3月30日
|
|
|
4
|
黄石
|
黄石市金贝乳业有限公司
|
湖北省黄石市黄金山开发区金山大道东6号
|
黄石市金贝乳业有限公司
|
桃酥
|
240g
|
20170301
|
|
|
5
|
黄石
|
黄石市金贝乳业有限公司
|
湖北省黄石市黄金山开发区金山大道东6号
|
黄石市金贝乳业有限公司
|
桃酥
|
240g
|
20170302
|
|
|
6
|
黄石
|
湖北润福食品有限公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园
|
湖北润福食品有限公司
|
黄石港饼
|
230g/袋
|
20170222
|
|
|
7
|
黄石
|
黄石港区牛太郎餐饮店
|
湖北省黄石市黄石港区武汉路93号(摩尔城中商5楼)
|
/
|
餐饮具
|
/
|
2017年3月29日
|
|
|
8
|
黄石
|
湖北润福食品有限公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区黄金山新区食品工业园
|
湖北润福食品有限公司
|
黄石港饼
|
320g/袋
|
20170216
|
|
|
9
|
黄石
|
黄石市大拇指食品有限公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区观山路19号丙号
|
黄石市大拇指食品有限公司
|
葡萄西饼
|
230g/袋
|
20170228
|
|
|
10
|
黄石
|
黄石市玉城酒业有限责任公司
|
湖北省黄石市经济技术开发区章山街道五湖村(五湖村小学内)
|
黄石市玉城酒业有限责任公司
|
配制酒
|
500ml
|
20170221
|
|
|
11
|
黄石
|
黄石港区宋记烧菜馆
|
湖北省黄石市胜阳港街道挹江南路15号
|
黄石市三鑫消毒餐具配送中心
|
食饮具
|
/
|
2017年3月28日
|
|
|
12
|
黄石
|
黄石港区观山大酒店
|
湖北省黄石市黄石港区天津路2号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
13
|
黄石
|
西塞山区红秀香辣蟹酒店
|
西塞山区京华路8-8号B2
|
黄石市康洁餐具消毒服务配送中心
|
餐饮用具
|
/
|
2017年4月9日
|
|
|
14
|
黄石
|
开发区十三香烧菜馆
|
团城山安达路附4号
|
武汉元辰玉米淀粉餐具经销中心
|
玉米淀粉及衍生物混合套装组合餐具
|
/
|
2017年4月11日
|
|
|
15
|
黄石
|
黄石经济技术开发区味道小镇餐馆
|
柯尔山西村苏州路西村小区82号
|
黄石市净爽餐具配送中心
|
餐饮用具
|
/
|
2017年4月11日
|
|
|
16
|
黄石
|
黄石市楚香食品厂
|
湖北省黄石市西塞山区黄石大道286号
|
黄石市楚香食品厂
|
楚香香港饼
|
300g
|
20170309
|
|
|
17
|
黄石
|
湖北理工学院第一学生食堂
|
湖北省黄石市下陆区团城山桂林北路16号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
18
|
黄石
|
黄石市义诚投资有限公司
|
湖北省黄石市下陆区黄石高专学生公寓内
|
黄石市义诚投资有限公司
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
19
|
黄石
|
湖北理工学院静园食堂
|
湖北省黄石市下陆区团城山桂林北路16号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
20
|
黄石
|
黄石市小雅商务酒店
|
铁山区铁山大道6号
|
黄石市康洁餐具消毒服务配送中心
|
餐具
|
/
|
/
|
|
|
21
|
黄石
|
黄石市屋生酒店
|
黄金山开发区金山街道办事处钟山村下周湾二组280号
|
美洁餐具消毒有限公司
|
餐具
|
/
|
/
|
|
|
22
|
黄石
|
湖北师范大学(问山居食堂)
|
湖北省黄石市黄石港区磁湖路11号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
23
|
黄石
|
湖北师范大学(集贤阁食堂)
|
湖北省黄石市黄石港区磁湖路11号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
24
|
黄石
|
湖北师范大学(琼林苑食堂)
|
湖北省黄石市黄石港区磁湖路11号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
25
|
黄石
|
湖北师范大学(若水轩食堂)
|
湖北省黄石市黄石港区磁湖路11号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
26
|
黄石
|
湖北城市职业学校
|
湖北省黄石市下陆区发展大道155号
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
27
|
黄石
|
黄石市第二中学
|
湖北省黄石市下陆区柯尔山村育才路
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
28
|
黄石
|
黄石市第一中学
|
湖北省黄石市开发区圣水泉路
|
/
|
餐用具
|
/
|
/
|
|
|
29
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
河南省雪健实业有限公司
|
麦芯自发粉
|
1kg/袋
|
20170221
|
|
|
30
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
滨州中裕食品有限公司
|
多用途麦芯粉
|
2.5千克/袋
|
2016年11月09日
|
|
|
31
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
湖南长康实业有限责任公司
|
辣椒油
|
200ml/瓶
|
2016年9月6日
|
|
|
32
|
黄石
|
黄石港区京南蔬菜配送经营部
|
湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼
|
/
|
豆干
|
散装
|
20170330
|
|
|
33
|
黄石
|
黄石港区银珠豆腐店
|
湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼
|
/
|
豆干
|
散装
|
20170330
|
|
|
34
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
邢台金沙河面业有限责任公司
|
家用小麦粉
|
2.5kg/袋
|
20170305
|
|
|
35
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司
|
花椒粉
|
30g/袋
|
20161030
|
|
|
36
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
山东易源鑫食品有限公司
|
辣椒粉
|
35g/袋
|
20161201
|
|
|
37
|
黄石
|
黄石市津晶食品有限公司
|
湖北省黄石市大冶罗桥街办事处新建村上庄屋湾
|
黄石市津晶食品有限公司
|
津晶粽子(金丝蜜枣粽)
|
100g
|
20170328
|
|
|
38
|
黄石
|
黄石市苏氏食品厂
|
湖北省黄石市下陆区新下陆二钢二村7号
|
黄石市苏氏食品厂
|
黄石津晶港饼
|
248g/袋
|
20170325
|
|
|
39
|
黄石
|
黄石港区潘新梅豆腐摊
|
湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼豆腐A2区3号档
|
/
|
豆干
|
散装
|
20170330
|
|
|
40
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
益海嘉里(郑州)食品工业有限公司
|
金龙鱼麦芯粉
|
2.5千克/袋
|
2017年01月16日
|
|
|
41
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
嘉里粮油(四川)有限公司
|
花椒油
|
220ml/瓶
|
20161216
|
|
|
42
|
黄石
|
黄石港区张氏豆制品经营部
|
湖北省黄石市黄石港区采阳园生活广场三楼
|
/
|
豆干
|
散装
|
20170330
|
|
|
43
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
武汉顶益食品有限公司
|
爆椒牛肉面
|
145g/盒
|
20170305
|
|
|
44
|
黄石
|
黄石港区章英豆制品经营部
|
湖北省黄石市黄石港区
|
/
|
豆干
|
散装
|
20170330
|
|
|
45
|
黄石
|
武汉武商量贩连锁有限公司黄石超级生活馆
|
湖北省黄石市西塞山区武汉路99号
|
武汉顶益食品有限公司
|
方便面上汤炖鸡面
|
97g/盒
|
20170216
|
|
|